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12/4/09

COMO PREPARAR MUFFINS DE VAINILLA

Mira aqui el video RECETAS URBANAS PARA TODA LA FAMILIA



Ingredientes para 14 muffins:
* Manteca 180 gr.,
* Azúcar rubia 100 gr.,
* Huevos 3 (170 gr.),
* Leche 150 cm3,
* Chocolate cobertura 150 gr.,
* Nueces 80 gr.,
* Harina 300 gr.,
* Polvo para hornear 20 gr.,
* Sal 5 gr.,
* esencia de vainilla 1 cucharadita,
* Azúcar común 30 gr.

Preparacion: Mezclar todos los ingredientes secos. Trozar el chocolate junto con las nueces y agregar a la mezcla anterior. Derretir aparte la manteca con la leche, dejar enfriar y agregarle la esencia de vainilla y los huevos. Unir todo y formar una masa cremosa. Colocarlos en moldes para muffins los pirotines de papel , rellenarlos hasta 3/4 partes de su altura, espolvorearlos con azúcar blanca y hornear a 180º por 15 o 20 minutos.

Consejo: No mezclar demasiado los ingredientes. Mezclar la preparación en forma envolvente para que resulten livianos. En general los muffins se sirven calentitos, su sabor es mucho mejor.

19 comentarios:

  1. Esto tengo que hacerlo yo, me encanta la vainilla. Un saludo.

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  2. hoy vi en un programa cuando terminaban de hacerlos y jamaz dieron la receta

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  3. candii;

    mi suegrO qiere aprender haber si le salen

    saludos ---------:D

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  4. super ricos me facinaron

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  5. muchos ingredientes yo los prepar con 4 no mas y salen ricos voi a provar con estos

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  6. es algo facil pero super rico.... me encanta. muchas gracias.....

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  7. no hay con relleno de arandanos??

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  8. Salieron espectaculares :) Gracias por la receta

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  9. cuantos muffins salen con estas cantidades?

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  10. puedo evitar las nueces, puesto que es para niños pequeños?

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  11. porque se me poncharon los muffins en el horno... se desinflaron Snif.

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    Respuestas
    1. Abriste el horno antes de que finalice el tiempo de coccion?

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  12. Nunca eh cocinado pero kiero intentar para sorprender a mis hermanos algo mas q me pueda ayudar para q me queden sabrisos

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  13. gracias peronolonesesito

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