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12/12/14

Receta para Navidad: Matambrito de cerdo marinado con ensalada waldorf


El matambre es un plato típico de Navidad, sobre todo en América Latina. Es una carne tierna, de exquisito sabor, ideal para combinar con diferentes verduras, quesos y salsas. Es la opción perfecta para los amantes de la carne a la parrilla, un plato que se disfruta desde su preparación, ya que mientras se hace el fuego se puede degustar una buena entrada, tal como una tabla de fiambres y quesos o algún cóctel.

Receta para Navidad: Truchas con pepines y hongos

¡Hola! Hoy continuamos con la temática: Fiestas de Fin de Año. Para fechas como estas, hay tantas opciones gastronómicas como gustos: Platos fríos, calientes, hiper calóricos, livianos, menú vegetariano, con carnes, con salsas, etc.

Receta para Navidad: Berenjenas a la parmesana


¡Hola! Esperamos que a estas alturas, con las recetas que te hemos enseñado, hayas hecho de la cocina tu lugar de disfrute en el hogar. En esta ocasión retomamos el tema de la proximidad de la Navidad y repasamos alternativas para agasajar a la familia en la Noche Buena.

Receta para el verano: Tarta de cebolla y queso


Para los amantes de la cocina, las tartas son un mundo lleno de posibilidades. Se pueden preparar tantas variedades de tartas como la imaginación lo permita. En general las tartas se caracterizan por ser un plato económico, liviano y práctico de hacer. Perfecto para preparar con vegetales y, además, una buena alternativa para aquellas personas que les cuesta comer verduras.

Recetas de verano: Panes rellenos


Llega el fin de semana, momento de relax y reuniones de amigos y familia. En general, disfrutar de una buena comida es la excusa perfecta para estar en compañía con los afectos, motivo por el cual es importante preparar una rica comida.

Recetas para el verano: Omelette de espárragos


Los espárragos son verduras muy nobles, muy fáciles de combinar con diferentes ingredientes. Un vegetal perfecto para desatar la creatividad en la cocina. Siguiendo con la línea veraniega de los últimos post, en esta ocasión te enseñamos a preparar omelette de espárragos.

Receta para el verano: Buñuelo de vegetales

En unos días comienza el varano, época ideal para disfrutar de platos frescos con verduras y frutas. Durante los días de calor es importante llevar una alimentación bien balanceada, con nutrientes, bajas calorías y mucha hidratación.

11/12/14

Receta de polenta con pollo para el invierno

Es algo cotidiano en cualquier hogar sobre comida. También es común que, en muchas ocasiones, no sabemos que preparar y necesitamos recurrir a la imaginación y la improvisación para salir del paso. Es por eso que en este post vamos a ayudarte a aguzar el ingenio y preparar excelentes platos con sobrantes de comida.

Receta para navidad: Risotto con azafrán


¡Hola! Esperamos que hayas podido realizar con éxito y disfrutar de todos los platos que les proponemos en recetascocinaurbana.com Hoy les vamos a enseñar a preparar una comida muy popular en Europa, sobre todo en Italia: Risotto. Es un plato que se prepara con abundante arroz, diferentes tipos de queso, almendras y deliciosas especies tales como albahaca, perejil, pimienta, etc.

10/12/14

Cómo preparar pollo a la cerveza super rico

La carne de pollo es una de las más populares en muchos países del mundo. Se caracteriza por su color y sabor suave y delicioso, perfecta para combinar con vegetales, pastas, salsas de todo tipo.