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30/7/15

COMO PREPARAR GAZPACHO ANDALUZ

El gazpacho, cuyo origen está en Andalucía, es tal vez uno de los platos que más se conoce en el extranjero
Las proporciones de los ingredientes como en toda receta tradicional son orientativas
Dependen del gusto del cocinero y de los comensales. Hay algunos que no añaden la cebolla. Hay quien lo prefiere sin guarnición